La espuma de sal, sal en su estado mas puro, se obtiene de la espuma que se forma por el viento en las orillas de las charcas, lo que resulta en su grano naturalmente fino. Es necesario que el sol este a su maxima expresion y que no sople el viento al momento de recoleccion. Al ser una sal mas fina, puede ser utilizada para cualquier tipo de platillo para dar el toque final. Recomendada para carnes, pescados y otros alimentos cocinados a la plancha.
SKU: 7503016975025